Gesundheits-Tipps
30.12.2003
Bei einem üppigen Mahl viel Wasser ohne Kohlensäure trinken
Durch fettes Essen, wie beispielsweise einen Gänsebraten, oder durch zu viele süße Leckereien gerät der Magensäure-, Gallensäure- und Cholesterinstoffwechsel des Körpers schnell durcheinander. Um dem vorzubeugen rät der Apothekerverband Brandenburg, viel Wasser ohne Kohlensäure zu den Mahlzeiten zu trinken. Dadurch wird der Speisebrei im Magen und Darm verdünnt und die Reaktion des Organismus auf Fettes und Süßes besser reguliert. Ein weiterer Tipp ist, mit einem Artischockensaft die Verdauung anzuregen oder nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Auch bei der Zubereitung der Mahlzeit können kleine Tricks helfen, Völlegefühl und Sodbrennen vorzubeugen. So sollte der beliebte Kartoffelsalat am besten ganz ohne Mayonnaise zubereitet werden.
Quelle: Apothekerverband Brandenburg