Gesundheits-Tipps
22.01.2004
Milch kann beim Abnehmen helfen
Wie die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik berichtet, können Milch und Milchprodukte beim Kampf gegen Übergewicht helfen. Diese Lebensmittel enthielten viel Kalzium, das Fett im Darm binde, so die Gesellschaft weiter. Die Ausscheidung des Nahrungsfettes würde dadurch gefördert. Zudem deuteten Studien darauf hin, dass die Kalziumkonzentration in den Fettzellen eine entscheidende Rolle spielt. Die Studienteilnehmer hätten bei erhöhter Aufnahme von Kalzium stärker abgenommen. Die Ergebnisse von Testpersonen, die Milch oder Milchprodukte statt Kalziumpräparate zu sich genommen hätten, wären noch besser gewesen. Allerdings weisen die Experten darauf hin, dass noch nicht eindeutig geklärt sei, wie das Kalzium in den Fettzellen den Fettabbau fördert.
Quelle: Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik