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11.08.2005

Salz in der Nahrung und in Getränken verhindert Flüssigkeitsverlust

Bei hohen Temperaturen kann Salz im Essen und in Getränken den Flüssigkeitsverlust des Körpers verringern. Darauf weist Prof. Christoph Gutenbrunner, Facharzt für physikalische und rehabilitative Medizin an der Medizinischen Hochschule Hannover, hin. Die Salzteilchen binden Wasser und sorgen so dafür, dass das Blut flüssig bleibt. Durch eingedicktes Blut verursachte Kreislaufprobleme werden auf diese Weise verhindert. Zudem wird der Salzverlust, der durch das Schwitzen auftritt, ausgeglichen. Gerade im Sommer ist es wichtig, besonders viel zu trinken. Wasser, das kein Salz enthält, werde aber schneller vom Körper wieder ausgeschwitzt, so der Experte.

Insbesondere Personen, die Herz-Kreislaufprobleme haben, und Ältere sollten viel Flüssigkeit zu sich nehmen sowie die Sonne und körperliche Belastungen meiden, empfiehlt Prof. Gutenbrunner. Bei schwülwarmem Wetter werde mehr Blut in die Haut gepumpt, um Wärme abzugeben. Dies führe bei dem genannten Personenkreis zu sehr starken Kreislaufbelastungen. Auch das stärkere Schwitzen belaste. Menschen mit Herz-Kreislaufproblemen rät der Mediziner deshalb, bei warmem Wetter einen Arzt aufzusuchen. "Im schlimmsten Fall ist eine Infusion nötig." Farbe und Konsistenz des Urins geben darüber Auskunft, ob man genug getrunken hat. Das ist der Fall, wenn er hell und dünnflüssig ist. Ein weiterer Tipp: Bereits im Winter und Frühjahr kann der Körper auf große Hitze vorbereitet werden. So kann jeder durch regelmäßigen Sport und Saunabesuche seinen Kreislauf an Belastung und heiße Tage gewöhnen.


Quelle: dpa

Stand: August 2010

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