Gesundheits-Tipps
07.10.2003
Kleinere Portionen naschen
Um sich gesundheitsbewusster zu ernähren, sollte beim Kauf von Süssigkeiten und Snacks nicht nur auf den Preis geachtet werden. Zwar sind Großpackungen meistens günstiger als kleinere Packungsgrößen, aber sie verführen gleichzeitig auch dazu, dass mehr genascht wird. Bei bestimmten Produkten wie Schokolade und Chips bestimme die Packungsgröße auch gleichzeitig die Verzehrmenge, so die Fachzeitschrift Ernährungs-Umschau.
Studien in Dänemark hätten gezeigt, dass die Portionsgrößen bei Fastfood, Softdrinks und abgepackten Lebensmitteln mit vielen Kalorien in den vergangenen 10 Jahren gestiegen sind. Für Deutschland gibt es zwar keine solche Untersuchung. Doch da die Lebensmittelkonzerne ihre Produkte international vermarkten, sind aus der Sicht der Ernährungs-Experten die dänischen Studienergebnisse durchaus auf Deutschland übertragbar.
Quelle: Ernährungs-Umschau